I numeri dell’agromafia (2020)

Secondo i dati forniti a Legambiente dalle forze dell’ordine, nel corso del 2020 si è registrata una preoccupante diminuzione percentuale del numero di controlli eseguiti su tutto il territorio nazionale: -10,8%, passando dai 641.840 del 2019 a 548.400, ossia una media di 1.502 controlli giornalieri contro i 1.684 dell’anno precedente.
In definitiva, con 182 controlli giornalieri in meno su tutto il territorio nazionale, alcuni fenomeni criminali come la sofisticazione alimentare, il caporalato, lo sfruttamento del lavoro agricolo a danno in particolare dei migranti e varie altre attività, hanno potuto diffondersi e produrre conseguenze spesso drammatiche per l’ambiente e la giustizia sociale.
Nel 2020, infatti, il maggior numero di controlli è stato effettuato nel settore dei prodotti ittici, con 106.477 ispezioni. Al secondo posto si trova invece il fondamentale ambito della tutela delle aree protette e dei parchi, con 96.611 controlli, e infine, al terzo posto della classifica, la vigilanza venatoria, uccellagione e le attività collegate (caccia), con 84.376 controlli.

Le illegalità nella filiera del settore agroalimentare
Settore Operativo*Controlli eseguitiReati penali e illeciti amministratividenunce penali e amministrative arrestiSequestri penali e amministrativiSanzioni penali e amministrative
Acque, Bibite e Bevande spiritose2.17679191011174
Alimenti Dietetici e vari3.976294951002.596
Allevamenti Animali (da reddito, d’affezione, pascolo, detenzione fauna selvatica randagismo, abigeato, zootecnico, maltrattamenti animali)26.8775.397822254054.198
Caporalato in agricoltura11329325443210
Carni e prodotti a base di carne5.6687131.050601.597
Cereali e derivati (riso)3.5252177013178
Conserve alimentari vegetali3.983139379027364
Farine, pane e pasta2.702771868001.602
Frode nell’esercizio del commercio443624912616
Frode in danno dello Stato – Delitti contro il patrimonio – Indebita Percezione erogazioni fondi pubblici (Politica Agricola Comune (PAC) e Piani di Sviluppo Rurale per l’agricoltura (PSR)3.0151.0336963886
Frodi in danno dell’unione europea negli aiuti nel settore agricolo (fondi strutturali e contributi CEE) e nei Paesi in via di sviluppo ed indigenti7413580242188
Frodi nella preparazione e commercio di sostanze e di prodotti agrari4820002
Funghi e tartufi30.6081.612204651.698
Lattiero caseario e derivati9.0284629262111.033
Mangimi2.45003606126
Miele1.5564950140
Olii e Grassi11.484116941020719
Organismi Geneticamente Modificati (OGM)2391630016
Ortofrutta e coserviero3.67957160017304
Pesticidi (fitofarmaci, fertilizzanti, contaminanti e inquinamenti)6.978355124045440
Prodotti ittici (pesce in genere, crostacei, novellame, molluschi, datteri fresco, refrigerato e congelato)106.4776.8445.60603.5336.659
Agricoltura Biologica7.76750216026317
Produzioni a indicazioni geografiche (IGP), denominazioni d’origine (DOP) e specialità tradizionale garantita (STG)6.08851773011459
Ristorazione12.1653.7094.07206.236
Pacchetto Salute e Sicurezza alimentare e animale026449045202
COVID 19 – prodotti irregolari per paese d’origine (integratori alimentari, estratti e parti vegetali, olii essenziali, alimenti vari, tè, spezie, infusi, soluzioni idroalcolica, pagine internet)22.3758.786002009.398
Sementi991261001240
Trasporto animali attuazione direttiva 91/628 CEE9077140270
Tutela Aree Protette e Parchi96.6112.2833030702.021
Tutela della salute sui luoghi di lavoro68940200717
Tutela specie protette CITES13.8928743630396302
Tutela Fauna Minore – apicoltura e allevamenti minori4.26262445709155
Tutela Flora (Dissodamenti, utilizzazioni, cambiamenti di coltura, disboscamenti, tagli boschivi)21.4502.9641.00621011.395
Tutela salute pubblica (Etichettatura tracciabilità) e altre frodi agroalimentari8.9684555940229723
Tutela Made in Italy agroalimentare nel mondo e sul web1.43729533603151
Uova (Ovoprodotti)4672200846
Vigilanza venatoria, uccellagione ed attività collegate (caccia)84.3764.5691.040171.3552.956
Vitivinicolo ed alcolici (comprensivi di vini a DOCG, DOC, e IGT)39.8053803.42052997.146
Zuccheri e integratori, Sanità, farmaci, cosmesi, eccitanti e sostanze dopanti (Anti-Doping)38417056
TOTALE 548.40043.73026.1001287.51653.396
Fonte: elaborazione Legambiente su dati del Comando Unità Forestali, Ambientali e Agroalimentari Carabinieri (CUFA), Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, Comando Carabinieri Politiche Agricole, Comando carabinieri tutela del lavoro, Guardia di finanza, Capitanerie di porto, Corpi forestali delle regioni a statuto speciale, Polizia dello Stato e Icqrf – Ispettorato centrale della tutela e della qualità e repressione dei prodotti agroalimentari del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali (2020).
*settore operativo: suddiviso dagli operatori economici in comparti riguardanti la loro specifica attività nella produzione nella vendita degli alimenti e specialità medicinali nonché degli operatori sanitari nell’ambito del SSNF.